Шашлык панируют в сухарях непосредственно перед жаркой?

Answer 1

Панировка обычно используется при жарке мяса на сковороде.
 Согласна с другими отвечавшими, в шашлыке при готовке на открытом огне панировка - лишне. Пригорит.

Answer 2

Шашлык маринуют и жарят над раскаленными углями. )
Запанированный шашлык? -это ноу-хау)

Answer 3

ёпрст. панируют шницеля. шашлык-это готовое блюдо. а мясо для шашлыка маринуют. так что уж сами выбирете, чё вы там готовить собрались. похоже, вы знаете рецепт шашлыка в сухарях. поделитесь, плиз

Answer 4

Если такой рецепт и есть, то сухари обгорят в первую очередь.
Будет шашлык со вкусом гари.