Ф Вы сливаете первый, мясной, бульон, когда готовите суп, борщ?

Answer 1

Это - самое ценное. Сама хотела такой вопрос задать и думала, что все накинутся и будут кричать "Обязательно! " Ан нет. И я не сливаю.

Answer 2

Во время враки мяса обязательно нужно снимать пенку, а бульен не нужно сливать вобще, это же навар, который дает супам и борщам вкус.
А на счет вреда, канцерогенов, и прочего хватит нести чушь, вам любой диетолог скажет.

Answer 3

Мясо перед готовкой надо просто мыть. Если на диете, то можно и слить, первым сворачиваются самые полезные легкоусвояемые белки.
 Но вкус будет хуже, просто добавьте соли перед самым закипанием и тщательно соберите пену. Вкусне однозначно.

Answer 4

Даже если не борщ, первый бульон сливаю. Он содержит канцерогены и лучше перестраховаться!