Хочу научиться вкусно готовить. Есть рецепты из доступных продуктов, для ( почти) новичков? !

Question

Нужны рецепты средней трудности и с доступными продуктами. Желательно не сладкие. ) Можно с видео или фото, но это не обязательно.

Answer 1

Да, пользователь Котейка права, для начинающих-это идеальный вариант. все рецепты пошаговые и с фото, все понятно и доступно, а если что непонятно. то всегда поможем, обращайтесь. )

Answer 2

Рулетики из баклажанов с помидорами
 
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт.
Соль по вкусу
Помидоры 1 шт.
Зелень по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Майонез 50 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
 
Приготовление:
Нарезать баклажаны тонкими длинными ломтиками, положить в небольшую миску, посыпать солью и добавить немного воды. Через полчаса слить воду и выложить ломтики баклажана на бумажные полотенца.
Нарезать помидор ломтиками.
Мелко нарезать зелень, измельчить чеснок. Добавить зелень и чеснок в майонез, тщательно перемешать.
Нагреть масло на сковороде. Положить в горяче масло баклажаны и обжарить с обеих сторон.
Положить ломтик баклажана на рабочую поверхность. Нанести на него слой майонеза с зеленью и чесноком и положить ломтик помидора.
Посыпать солью и перцем.
Свернуть ломтик баклажана рулетом и положить на блюдо.
Повторить с остальными ломтиками баклажана и помидора.

Answer 3

Отварной картофель порезать кубиками, лук тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. Смешать раскрошенный хлеб с горохом, картофелем, луком и сыром. Приправив по вкусу солью и перцем, добавить яйца и тщательно перемешать. Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать при 200С около 10 минут до золотистой корочки.