подскажите. почему рыба при горячем копчении дома получается горькой? (используем ольховую стружку, де

почему рыба при горячем копчении дома получается черной и горькой (используем ольховую покупную стружку, держим 10 минут (и все равно)
10 годов назад от Артём К

2 Ответы

0 голосов
С коптилкой всё нормально? Воздух может подсасывает? стружка не тлет, а горит. Всякое бывает. А 10 минут маловато ля рыбки целиком.
10 годов назад от Александр
0 голосов
Коры на стружке нет? Она, покупная-то, точно ольховая, а не карагача или тополёвая или фиг его знает от какого дерева? Нам раз в костре ветки карагача попались, а потом мы мясо поджарили. с дымком. уй. Есть невозможно было.
10 годов назад от Марина Козерожец

Связанные вопросы

5 ответов
земляника протертая с сахаром. расскажите ваш рецепт. и как хранить и в чем? можно ли в морозилке? спасибо)
11 годов назад от Е - lena
2 ответов
Какая самая бюджетная еда - безвредная ?
4 годов назад от Михаил Сафонов
5 ответов
Подскажите что можно сделать в микроволновке?
7 годов назад от Olga mizonova