Не получаются тефтели. Все методы перепробовала , но рассыпаются. Почему?

12 годов назад от Joric Hixos

1 ответ

0 голосов
меньше хлеба в тефтели клади. Это же не хлебобулосное изделие. Если делать из просто фарша, шарики не разломить!
12 годов назад от Гульжан Иманкулова
0 голосов
Фарш нужно "сцементировать". Для этого можно применить яйцо (перемешать с фаршем) или манную крупу.
12 годов назад от Заяц
0 голосов
Надо положить яйцо в фарш, хотя по рецепту и не положено.
12 годов назад от <<VolshebniK>>

Связанные вопросы

1 ответ
А вот какой гарнир готовится к рыбным котлетам? Знаю, что рис к рыбе подходит, но что еще подойдет?
2 месяцев назад от Павел Белов
3 ответов
Профитроли и Эклеры . в чем различие? Почему эклеры в СССР были в любом кафе а о профитролях никто не слышал ?
5 годов назад от алена
1 ответ
Ваш рецепт томатного соуса?
9 годов назад от Егор Антонов