Варенье из шишек-кто знает точный рецепт, там еще на количество шишек пропорции например на 50шишек столько то сахара

Answer 1

На варенье из еловых шишек понадобятся:
 
- килограмм сахара
- литр воды
- шишки в таком количестве, чтобы вода прикрывала их на 1-1. 5 см в кастрюле
 
Перед началом варки шишки необходимо промыть от хвои и мусора в нескольких водах, так как к шишкам прилипают и иголки, и песок.
 
Затем шишки выкладываются в кастрюлю, заливаются водой, и кипятятся 20 минут.
После этого шишки настаиваются в течение суток, настой сливается отдельно, из него и сахара варится сироп.
А я варила по 5 минут и настаивала и так три раза
меньше кипятить
Когда сироп готов, им заливаются шишки и варятся как обычное варенье
в течение часа. Пену с него нужно периодически снимать. Готовое варенье разливается в подогретые банки и закатывается крышками.
 
Конечно можно варенье из шишек купить, и пить с ним чай в лечебных целях, но приготовленное своими руками оно будет не мене вкусным.