Все о еде
Войти
Регистрация
Запеченый консервированный перец в масле. Ищу рецепт такого перчика, без добавления уксуса. ) Заране спасибо!
10 годов
назад
от
Анна Полозова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Перец в масляной заливке
6 кг перца, 1 ст. сахара, 0, 5 ст. соли, 0, 5 л растительного масла, 1 головка чеснока, укроп, петрушка.
Разрезать перец на части, сложить в кастрюлю и залить маслом с сахаром, и солью. Варить 20 минут, периодически помешивая. Перед концом варки положить головку чеснока, укроп, петрушку и прокипятить еще 5 минут. Затем разложить в чистые банки и закатать крышками. Заливать рассолом не требуется. Закупоривать горячими.
10 годов
назад
от
Ника no_name
▲
▼
0
голосов
3 кг сладкого перца, 250 мл растительного масла
Для маринада на 1-л банку 1 ч. л соли
Перец вымыть, обсушить, смазать растительным маслом и запекать, переворачивая, в нагретой 180 градусов в духовке до подрумянивания, Перец положить в полиэтиленовый пакет, охладить, снять кожицу и удалить плодоножки с семенами. Перец выложить в банки, посолить, залить горячим маслом. Стерилизовать в течении 20 мин. закатать, перевернуть и оставить до остывания.
Стерилизовать обязательно, так как нет уксуса
10 годов
назад
от
Ilhomjon Mirzabayev
Связанные вопросы
1
ответ
НА каком режиме стоит выпивать корж?
2 годов
назад
от
Константин Ермолаев
1
ответ
Кедровый орех Пропадает ли польза витаминов при варке кедрового ореха?
7 годов
назад
от
Ольга Быкова
1
ответ
Подскажите какой-нтбудь рецепт торта.
6 годов
назад
от
Катька Смит