подскажите пожалуйста! рецепт теста для пирога не сладкого, чтоб тесто было трудно испортить) чтоб мягкое!

Answer 1

Тесто - Мука — 1. 5 стакана Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт Сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка Сода — 0. 5 ч. л. /загасить уксусом/.
180 град. 30-40 мин.

Answer 2

Пирог из серии быстро и вкусно.
 Трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г муки и 15 г разрыхлителя (или 1/2 ч. л. соды) . Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется) . Сверху можно посыпать кунжутом (можно также добавить любую начинку, для этого сначала вылить в форму половина теста, затем начинку, а потом добавить другую половину теста) . Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.  

Answer 3

Шарлотку испортить трудно, тесто мягкое, бисквитное, время выпечки мин 25-30 (готовность проверяете зубочисткой или спичкой) , температура 180 градусов.
Ой, пардон, прочитала как "сладкого". (