Подскажите пожалуйста как сделать с карася хорошую тушонку сколько надо времени варить что бы кости стали мягкими!

10 годов назад от Владимир

2 Ответы

0 голосов
Если у Вас есть скороварка, то попробуйте сделать в скороварке своих карасей.
Это что-то!
Правда, я другую рыбу делала, но косточки получаются, как в магазинных консервах.
10 годов назад от КИРА ЮРЬЕВНА
0 голосов
тушить 4-5-6 часов в томате+ чуток сахара, ну и сольки, конечно. Длительное воздействие температуры и кислоты сделает косточки мягкими.
10 годов назад от НУТЕС

Связанные вопросы