кабачки! Подскажите вкусненький рецепт из кабачков (в духовке, на сковороде- не важно) . Заготовки на зиму не надо.

Answer 1

порезать на 4 части, посолить, поперчить и в духовку - до золотистой корочки и относительной мягкости - очень вкусно!

Answer 2

Кабачковые рулетики с курицей.
 
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0, 5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Кабачковые рулетики с курицей готовы.
Состав рецепта блюда
Кабачки 2 шт.
Куриное филе 2 шт.
Твёрдый сыр 50 гр
Чеснок 2 зубч.
Соус по вкусу
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Answer 3

запеканку из кабачков:обжарить лук, добавить фарш, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, кабачки натереть , отжать, помидоры нарезать кружочками, яйца взбить со сметаной, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем кабачки, помидоры, залить яичной смесью, посыпать сыром, выпекать 30-35 минут или оладьи из кабачков

Answer 4

я делаю кляр-яйцо, мука. соль, перец, сыр на мелкой терке-он должен получиться густым+мелко зелень. Кабачок кружочками, намазываю о дной стороны кляром и на сковородку, на небольшом огне до румяной корочки, и вторую сторону также.