Как сделать боле густым сметанный крем на торт поленница.

Делаю торт поленница из заварных пироженок. Сметанный крем получился очень жидким. Так и Должно быть или нет? как мне его сделать боле густым?
10 годов назад от Нина Хорошая

2 Ответы

0 голосов
берите сметану 30% жирности, а если уже жидкий получился - поможет загуститель для сливок, продается в любом супермаркете
PS если добавите желатин - торт не пропитается, желатин можно использовать только для поверхности торта)
10 годов назад от Маринка
0 голосов
Я на торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА покупала загуститель сливок.
Крем получился просто чудо!
10 годов назад от nobody

Связанные вопросы

2 ответов
Реагируют современные микроволновки на металл?
1 год назад от Рыжик
6 ответов
Как у вас получается вкусный шашлык? Я сотни рецептов переробовала: мариновала в гранатовом соке, в минералке, в кефире
9 годов назад от Денис Салюк
1 ответ
Какой ваш любимый пирог? Какой нравится, пробовали?
3 недель назад от Сергей G