вопрос. хочу стать шеф поваром в дальнейшем открыть свой ресторан подскажите как? куда пойти учиться?

Answer 1

Иди, Евгений, в ресторан работать помощником повара.
В ПТУ будешь 3 года учиться, и вряд ли чему там научишься.
В ресторане за эти же 3 года люди делают неплохую карьеру, если всё ровно идёт.

Answer 2

практика - это хорошо, вот только теория в голове должна быть, чтобы в дальнейшем быть шефом, надо технологии по книгам знать - в кулинарное училище идите, а потом уж в ресторан - практики набираться

Answer 3

Иди в буржуины или в новые-новые русские.
Ты хочешь стать шеф-поваром или шефом повара (директором) ?

Answer 4

Сегодня эта профессия очень востребована. Есть много мест, где можно выучиться. Даже в строительных заведениях бывает специальность повар-кондитер. Могу сказать, что не нужно гнаться за престижностью учебного заведения. Все зависит от тебя. Если хочешь быть специалистом, то возьмешь свое на практике. Но ксиву иметь надо, без диплома на работу не возьму