Подскажите, как засолить свежую сельдь. Может у Вас есть рецепты, что из не приготовить?

10 годов назад от МиниМота

1 ответ

0 голосов
Из солёной сельди делают в России форшмак и селёдку под шубой. А так же закуски ( сельдь в винной заливке, в горчичной, в уксусе с луком) Солят сельдь так же как и любую другую жирную рыбу, но обычно делают пряного посола - с обавлением специй.
10 годов назад от Влюбленная

Связанные вопросы