что приготовить из свиной шейки, можете подсказать не сложный рецепт

Answer 1

1. самое простое - приготовить стейки на гриле - перец крупного помола, соль, немного сушеных трав по вкусу, мускатный орех и немного чеснока Можно какое-то время промариновать мясо, но это не обязательно Если есть противень с решеткой- налейте в него немного воды, а сверху на решетку выложите мясо и в хорошо разогретую духовку. Будет очень сочно!
2. Можно нафаршировать черносливом и орехами + чеснок. Можно целый большой кусок, а можно взять толстый стейк и сделать в нем" карман" для начинки. А сверху можно и сметанно-горчичной смесью намазать- см. выше . Приятного аппетита!

Answer 2

Шашлык, но его сейчас готовить негде. А вобще можно нашпиговать тонкими дольками чеснока, обсыпать солью, перцем и обмазать горчицей. Поставить в духовку на 1 час. Ни во что не заворачивая, периодически поливая растопленным жиром.

Answer 3

На целой шейке сделать пару продольных разрезов (не на сквозь) посолить поперчить. разрезы нашпиговать луком полукольцами и чесноком (зубчик на 4 части) .
смешать 20% сметанку (грамм 100-150) со столовой ложкой горчицы и обмазать всем этим свининку. в форме (или в фольге в духовку на 2-2, 5 часа) мясо тает во рту!