Что такое желированный сахар (2:1) и где его взять?

Answer 1

Желирующий сахар является видом сахара, который употребляют для приготовления варенья, джемов, желе, мармеладов, конфитюров в домашних условиях и для промышленной переработки. Этот сахар состоит из крупных кристаллов, и в него добавляются пектин для быстрого желирования и лимонная кислота для лучшего сохранения.
Магазин "ВСЁ для пекаря": Москва, ул. Партизанская, 43
 Проезд: м. Молодёжная. Выход на ул. Ярцевская. Дале 3 остановки на любом из автобусов: 53, 73, 135 до остановки "Школа". Прямо напротив этой остановки - вожделенный магазин.