Все о еде
Войти
Регистрация
Карась в сметане. Как приготовить? Есть 2 карася, есть сметана. Как всё это совместить во вкусное блюдо?
10 годов
назад
от
Smie Joy
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Отделите филе у карася. Натрите специями, залейте сметанкой , чуток сыра сверху потрите и ненадолго в духовку.
10 годов
назад
от
jack pot
▲
▼
0
голосов
Караси в сметане
Для рецепта вам потребуется: карась — 600г:
масло сливочное — 3-4 ст. л.
сухари панировочные — 1 ст. л.
мука пшеничная — 2-3 ст. л.
сметана — 125—250г
картофель — 1 кг
масло сливочное для жаренья картофеля
соль, перец молотый - по вкусу
Карасей очистить от чешуи и плавников, удалить внутренности и жабры, промыть, обтереть бумажной салфеткой, натереть солью, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Жареных карасей положить в сковороду, смазанную маслом, вокруг обложить кружочками жареного картофеля, залить сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке при температуре 260—280С до образования поджаристой корочки.
10 годов
назад
от
MaryKras
Связанные вопросы
1
ответ
Что такое глутамат натрия ?
1 год
назад
от
Света Пономарева
5
ответов
как сварить яйца? мне 12 лет, я не помню, а пожевать хочется чего-нибудь (
10 годов
назад
от
Илья Сарапин
5
ответов
Можно ли есть паштет, который 2 недели как просрочен?
4 месяцев
назад
от
Диана Кот