Что нужно для блинов? ток не мудрите! Хочу пожарить!

10 годов назад от Анж

8 Ответы

0 голосов
0, 5 л молока 5 ст ложек муки с горкой 0, 5 ч. л соли 0, 5 соды 2 яйца
В муку выливаем половину молока и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков, затем по одному вбиваем яйца, добавляем соль и соду и опять все хорошо размешиваем. Потом добавляем остальное молоко и окончательно перемешиваем (если покажется густым тесто, то можно разбавить кипяченой водой до нужной густоты) . Выпекаем на хорошо раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом до подрумянивания с обеих сторон. »
10 годов назад от кот
0 голосов
Блины скороспелые
 
Ингредиенты: мука пшеничная 3 стакана, молоко или вода 3 стакана, яйцо 3 шт, сода 1 чайная ложка, масло растительное дезодорированное для теста 50 г, для смазки 1 чайная ложка, соль и сахар по вкусу.
 
Яйца разбить, смешать с молоком, сахаром, содой, солью, добавить растительное масло, добавить муку. Тесто хорошо размешать, чтобы не было комков.
 
На смазанную сковороду разливательной ложкой быстро налить тесто, поворачивая сковороду, чтобы тесто заполнило всю поверхность, и обжаривать с двух сторон. Подавать со сметаной, маслом, вареньем и т,
10 годов назад от Ольга Василенко
0 голосов
Блины
 
безпроигрышный рецепт
 
не может не получится
2 яйца
400 молока + 150 воды
два стакана муки
соль, сахар, раст. масло ложку
 
секрет - сильно-сильно раскаленная сковородка при выпекании никакого масла на сковородку
-
 
вот элементарные, на минералке опять-таки:
 
стакан минералки
стакан молока
2 яйца
1. 5 стакана муки
4 стол. ложки сахара
0. 5ч/л соли
4-5 стол. ложек растительного масла
 
все миксером смешать до отсутствия комков.
печь на раскал. сковороде, перед первым блином маслом сковороду сбрызнуть.
-
10 годов назад от Тиша
0 голосов
Молоко, 1 яйцо, сахар по вкусу, щепотка соли и соды, мука (в крличестве до нужной густоты) , потом растит масла прям в тесто и ещё раз тщательно перемешать. Можно жарить. В сковороду масла уже не надо.
10 годов назад от Аркадий Мотовилов
0 голосов
смесь готовая - блинная- добавляешь воду и раст. масло. только не фирмы макфа- она дрожжами воняет. уже не мудрю года 3. и всегда получаются . маленький секрет- вместо простой воды добавь минеральную и каждый готовый блин смазывай сливочным маслом.
10 годов назад от Adlan Mgwpmg
0 голосов
Можно вобще на воде сделать- вода, яйцо, соль, сахар, мука и жир для смазывания сковороды
10 годов назад от Анастасия Бражникова
0 голосов
внеси и сковороду в список принадлежностей. на счёт всего остального я не в курсе, но она точно пригодится
10 годов назад от диана зейналова
0 голосов
Заварные блинчики на кефире
Блины получаются тоненькие и дырчатые.
Состав
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Приготовление
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды (она начнет бурно шипеть) , быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
10 годов назад от Ella Bandida

Связанные вопросы