Почему плов с курицей некоторые считают "не тем" пловом? Вкусно же. Вкусно же

Answer 1

С курицей просто боле диетический. бы сказала, но по вкусу ничем не уступает всем остальным! )

Answer 2

На традиционный узбекский действительно берут говядину или баранину, притом очень жирную. Но вкусы у всех людей разные. Мой эксклюзивный рецепт плова в вашей почте. Если кому-то еще нужно, поделюсь.

Answer 3

В принципе на плов сгодится любое мясо. Но плов получается лучше, пикантне что ли, если мясо это "вонюче". Не в смысле протухше, а в смысле со специфическим запахом, да посильне. И пожирне. Баранина, гусятина или утка домашня, пахучая.
Курятина - тоже мясо, но она нежная и сильным запахом не обладающая. Вот и плов с ней получается - нежным. Но тоже вкусно.

Answer 4

Кто с чем плов делает.
 
Фергана чаще делает из баранины
Самарканд из говяжьей грудинки
Баку из курицы
Ашхабад из осетрины

Answer 5

Не знаю. Муж любит плов только со свининой. Мне очень нравится плов с курицей. Хотя пловом это назвать трудно, но это вкус моего детства. Баранину ни в каком виде не переношу. Говядина по мне безвкусная, только на супы иногда использую. Но как говорится на вкус и цвет. Не притронусь к блюду, если там есть зира или кинза.
Для меня вкусный плов, это - свинина, морковь, лук, соль, черный перец и лаврушка и томаты (не всегда) .
Идеальный плов - курица обжаренная и потушить её с чесноком разведенным в воде подсоленой, рис, морковка ну и перец.

Answer 6

Вкусно, только очень быстро проголодаетесь. А с гоядиной или бараниной будет сытне.