Чем заменить молоко в рецепте?

Question

рецепт
для теста: дрожжи быстродействующие - 5 гсахар – 150 гмука пшеничная – 450 гмасло сливочное – 30 гмолоко – 200 мляйцо – 1 шт. сольДля начинки: масло сливочное – 25 гсахар – 100 гкорица молотая – 3 ч. ложкиДля глазури: молоко – 100 млвода – 50 млсахар – 50 г

нет молока. . есть сгущенка и сухие сливки
готовлю впервые. . прошу помочь

Answer 1

Сгущенку. . если это просто сгущеное молоко (без сахара) разбавте согласно инструкции на банке. Но не уверена насчет вкуса. . Плюс как себя поведут после этого дрожжи в отет на возможное наличие в сгущенке консервантов - тоже сказать трудно. Сухие сливки навряд подойдут.