Как быстро и просто, приготовить свинные ребрышки! ! Есть сковорода, протвинь, духовка.

Answer 1

Сначала ребрышки тщательно обмазать специями, солью, чеснок выдавить, можно соевым соусом. Потом можно на сковороде обжарить, на растительном масле, затем добавить немного воды и тушить на маленьком огне. Воды должно быть немного, лучше подливать, иначе ребрышки станут вареными.
 А можно положить в удобную форму (я беру гусятницу) , укладываю заране замаринованные ребрышки, добавляю картофель целиком, морковку , лук целиком, накрываю крышкой и тушу в духовке. как станут мягкими, крышку снимаю, смазать ребрышки разведенной аджикой и и до румяной корочки довести. и картошка на гарнир готова

Answer 2

Поджарьте их либо на сковородке, либо в духовке на решётке. А то что они быстро не готовятся, так это ерунда. зависит от мяса. У меня на сковородке они доходят до кондиции в течении минут 20, а в духовке в течении мин. 30. Специями обдаю мясо после того как, и солю тоже после. Если кто использует чеснок в этом деле, то особенно касается, т. к. жаренный чеснок очень дурно пахнет.

Answer 3

Быстро они вобще не готовятся.
А вкусне всего-положите рёбрышки в кастрюлю (чугунок, котелок) , залейте водой. Посолите, положите несколько маленьких луковиц в кожуре (хорошо вымытых) , 2-3 головки чеснока (целиком) и горсточку горошин чёрного перца.

Варите, пока совсем не выварится вода и не начнёт шкварчать жир.

Я так всегда готовлю.