Все о еде
Войти
Регистрация
Чем сосиска отличаеться от сардельки по составу?
10 годов
назад
от
Irene Ищенко
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сосиска-небольшая колбаска, требующая кратковременной варки или жарки перед употреблением.
Сарделька-толстая и короткая.
Никакой принципиальной разницы в составе или способе приготовления между сосисками и сардельками нет. Разница только в форме и в названии.
10 годов
назад
от
Юлия Назарова
▲
▼
0
голосов
Состав сосисок
Сырьем для сосисок изначально служила свинина. В настояще время: свинина, говядина и мясо птицы. Пропорции могут быть разные, в зависимости от названия сосисок и прихоти производителя. Основные компоненты: мясной фарш, эмульсия (измельченная свиная и куриная кожа, субпродукты и отходы мясного производства) , пищевые добавки и консерванты.
Сарделька также является небольшой колбаской в упаковке, содержит мясо, эмульсии, консерванты, пищевые добавки и красители. В зависимости от вида пропорции того или иного ингредиента элемента могут быть различны. Очевидно, что в куриных сардельках преобладает мясо птицы, в говяжьих – говядина.
10 годов
назад
от
Sotovyj
▲
▼
0
голосов
Существуют сотни видов как сосисок так и сарделек, все они отличаются составом, иногда в доли процента иногда значительна. Для потребителя они в основном отличаетя формой и названием.
10 годов
назад
от
Яйка
Связанные вопросы
1
ответ
где берут белки слоны? почему они без мяса не умирают?
8 годов
назад
от
Лев-Прав
1
ответ
Что купить в магазе, чтоб наесться и не готовить, ибо жара и лень?
2 годов
назад
от
Лаборант +
1
ответ
Тесто вы месите в пластиком мешке если руками? Этот способ влияет на тесто? Негативным образом? или нет?
8 годов
назад
от
Эльф Ивановна