какие необычные салаты приготовить на новый год. Только НЕОБЫЧНЫЕ, а не такие как потшуба и тд.

Answer 1

Салат с семгой

 

Состав:

 

150 г соленой семги

1 помидор

1 красный перец

2 ст. л. консервированной кукурузы

1 лист салата-латук

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. яблочного уксуса

черный перец, мускатный орех по вкусу

 

Приготовление:

 

Помидоры и перец порезать кубиками. На дно салатницы
уложить листья салата, на него порезанные овощи и добавить кукурузу, осторожно
перемешать. Сверху положить порезанную семгу и весь салат залить заправкой,
приготовленной из оливкового масла, уксуса и специй.

-


Салат "Райская птица"

 

2 спелых киви

6 листьев зеленого салата

2 яйца сваренных вкрутую

150 г. ветчины

1/2 зубчика чеснока (по желанию)

майонез

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Киви аккуратно очистить от кожицы и нарезать на очень
тонкими кружочками или полу кружочками.

Листья салата тщательно промыть и стряхнуть с них воду.

Отварить яйца очисть от скорлупы и порезать кружочками,
ветчину - брусочками.

 

На листья поместить кружочки киви, затем - кружочками
варенных яиц.

 

Слегка сдобрить майонезом, затем выложить брусочками
ветчину, снова полить немного майонезом.

 

Для пикантности можно добавить в салат чуть-чуть чеснока
 (пропустить его через пресс и смешать с майонезом)

-


Салат с курицей и грибами. Быстро и вкусно.

 

- шампиньоны - 300 г

- куриное филе - 200 г

- яйца - 4 шт.

- горошек консервированный - 1/2 банки

- репчатый лук - 1 шт.

- соль - по вкусу

- несладкий йогурт

 

Приготовление:

 

Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.

Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем
добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.

Яйца сварить, очистить и нарезать.

Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить
йогуртом и перемешать.

В салат можно добавить отварную морковь и немного
сухариков