Народ хелп! Кто нибудь помнит рецепт охотничей закуски из сала с томат пастой?

Question

Народ хелп! Кто нибудь помнит рецепт охотничей закуски? Сало через мясорубку томат паста чеснок! нужен точный рецепт! ск чего? ! ! За ране благодарен! там еще по моему красный перец был. .

Answer 1

Точный рецепт не дам, потому что делаем на глаз. с томатной пастой делаем редко. Но мы ещё добавляем аджику для остроты. Просто прокручиваем сало, солим по вкусу, добавляем специи, пасту и всё хорошо перемешиваем. Мажем на хлебушек и . под водочку.

Answer 2

Закуска из сала алтайская

На Алтае делают вкусную закуску с салом из черемши. Весной, когда приходит время черемши, перекручивают е с салом, и замораживают.

500 г сала, 250 г соленой черемши или колбы – дикого лука