С чем подать мясо по-французски из свинины с грибами; если с салатом, то каким ?

Answer 1

Из свежих овощей, типа греческого.
а можно из квашеной капусты сделать очень вкусный салатик:
промыть капусту, отжать, добавить натертое яблочко, нарезанный полукольцами репчатый лук, посахарить слегка, посыпать свежемолотым черным перцем и заправить растительным маслом, при наличии зеленого горошка можно добавит и его. попробуйте, это салатик моего изобретения.