как вкусно жарить кабачки?

Answer 1

как мне кажется вкусне всего из кабачком это оладушки.
потереть кабачок, добавить перца, немного муки, и формовать оладушки и обжаривать !
Со сметанкой просто объедение.

Answer 2

кабачок вымыть нарезать колечками диаметро 2, 5-3 мм обвалять в муке и жарите на раскаленной сковороде с раст. маслом. когда готовы посолить, а если сырыми солить-водой изойдутся.

Answer 3

Порезать кубиками (по возможности) , брусочками. Обвалять в смеси муки и панировочных сухарей. Обжаривать небольшими порциями на среднем огне. По готовности складывать в глубокую миску. Измельчить чеснок. Приправить им кабачки, посолить, поперчить.