Мои детки выпили молоко раньше, чем я успела сказать, что оно нужно мне для бешамель. Как выкрутиться без молока?

10 годов назад от Владимир

2 Ответы

0 голосов
замените молоко сметаной (можно немного развести е водой) , будет не бешамель, а сметанный соус (родной брат бешамелю) . Кефир тоже подойдет, только с ним соус будет кисле.
10 годов назад от Лариса Червова
0 голосов
На сметане тоже выйдет хорошо. Только муки обжарьте поменьше , чем когда делаете бешамель на молоке. Так как сметана сама по себе не столь жидкая , как молоко то муки нужно меньше для загустения соуса.
10 годов назад от Полина Тюленева

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить поесть
6 годов назад от Фап Фап
2 ответов
Зачем первые (да и вторые) блюда едят с хлебом? Это же пустые лишние калории.
7 годов назад от *Слышимость*
1 ответ
помогите пожалуиста у меня каждое утро живот болит один раз я хотел есть а еда долго варилась это чем то влияет на боль
9 годов назад от NeoNila