как варит фасоль и подскажите рецепт проверенного супа с фасолью?

10 годов назад от Gozzal Tajetdinova

1 ответ

0 голосов
замачиваю на ночь, потом варю до готовности и промываю холодной водой (терпеть не могу муть в бульоне) . Варю бульон из хорошего куска мякоти говядины, вынимаю мясо, нарезаю кусочками + картошка маленькими кубиками + мелко порезанная морковка - варю до готовности картошки и морковки + промытая отварная фасоль + спассерованый на оливковом масле лук + зубчик чеснока + томатное пюре. Варю еще 5-7 минут и даю настояться
10 годов назад от Лара

Связанные вопросы