Все о еде
Войти
Регистрация
в чем отличие между черным и красным молотым перцем?
в чем принципиальное отличие между черным и красным молотым перцем в кулинарии? (кроме цвета естественно)
10 годов
назад
от
Сименс
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ну, это все равно, что спросить в чем разница между черным и белым хлебом. . Черный молотый перец получают путем измельчения семян, находящихся внутри плодов перца. Это те самые горошинки перечные, которые добавляют в маринады. Красный перец получается из самой оболочки плода, причем совершенно других сортов. Черный перец не жгучий, а скоре пряный и душистый. А вот красный очень острый. Различается по степени остроты и степени измельчения в готовом виде. Существует великое множество сортов перца того и другого типа.
10 годов
назад
от
sweta
▲
▼
0
голосов
Вкус разный. Неужели вы этого не чувствуете?
Например, красный перец не подходит к рыбе и цветной капусте.
Кроме того, это совершенно разные растения.
10 годов
назад
от
Татьяна Егорова
Связанные вопросы
5
ответов
заказал дважды пиццу в иль патио, и дважды отравился, что делать?
12 годов
назад
от
sergeidyabkin
2
ответов
Женщины подсаживают детей на сахар? Помню будучи ребёнком меня постоянно пичкали конфетами. А став взрослым я вобще
3 годов
назад
от
Trikger Trikger
1
ответ
Ёп как вы моите виноград ёп.
3 годов
назад
от
Биоорганики