Зачем вы в фарш кладёте яйцо?

Answer 1

Яйцо это гарантия того что фарш не будет разваливаться при его приготовление, но если вы умете довести его до консинстенции которая не розваливается тогда яйцо не обязательно-никакого вкуса оно не придаёт!