свои пельмени

сколько раз делал пельмени и вареники. и всегда при варке тесто разлепляется. начинка выплывает. из-за чего это
10 годов назад от котенок

3 Ответы

0 голосов
Нужно фигурно закручивать. Тогда и не будут "разлазиться".
Если не брезгуете-языком пройдитесь по краям, а потом

лепите. (Видела, так соседка делала) .
10 годов назад от Имя Фамилия
0 голосов
мука попадает на место "склейки" и не прилепляется тесто
найдите ролик в сети и посмотрите КАК
 
У нас практика была с детства - бабушка лепила вареники, а мы помогали с братом,
 у нас не разлепляются .
10 годов назад от Майкро-Айс
0 голосов
Там пропорции. Там надо муку подобрать.
Надо тесто готовое в пакет и в холодильник сперва на час.

Приспособление для пельменей хорошо лепит. Кружок такой с дырочками.
10 годов назад от #Let's get it started#

Связанные вопросы

1 ответ
Такой вопросих Что можно сделать оригенального с карася?
10 годов назад от людмила зайцева
1 ответ
Как правильно кушать красную икру?
10 годов назад от Жемчужина
2 ответов
Как сделать пиццу ? )
9 годов назад от Уфик Уфикович