Какие блюда на вашем новогоднем столе традиционные: ) Оливье это понятно. Хочется удивить родных)

Answer 1

Давно отказалась от всяких традиционных салатов (просто делаю сырную и мясную нарезку, свои, дачные соленья. фрукты (единственное кажды год-это традиционный Наполеон) . обжорство 1 января, там традиционная солянка и буженина запеченая. а если на даче, то там шашлыки. барбекю. запеченая картошка (и тот же Наполеон) .

Answer 2

Удивите ваших гостей форелью в сливочном соусе. Немного притушить на сковороде лук и сладкий перец, добавить сливки или сметану. Порционные куски форели выложить на противень, залить готовым соусом и закрыть фольгой. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Через 10 минут снять фольгу и оставить форель в духовке еще на 5-10 минут. Очень простое и классическое блюдо.

Answer 3

Удивляйте. выбрал из своих блюд Вам попроще. . Итак. 100гр отварного картофеля потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первый слоем, 1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки, дале на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом, следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом небольшой болгарский перец, порезать кубиками, смешать с майонезом и выложить на салат, сверху можно посыпать кубиками перца уже без майонеза.