Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать пюре без комком не на молоке и без масла?
10 годов
назад
от
MadViking
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Блендер и миксер - ни в коем случае нельзя использовать для картофельного пюре, иначе вместо пюре получите липкую и вязкую массу, похожую на клейстер.
Мять картофель нужно обычной толкушкой. Подольше. В любом случае, если ни масла, ни молока не добавлять, то получится просто мятый картофель, а не пюре ( так как пюре должно быть мажущейся консистенции) .
Так, что если хотите пюре - придётся добавить либо масло, либо молоко или, в крайнем случае, немного отвара, в котором варился картофель или горячего бульона.
10 годов
назад
от
Konnor
Связанные вопросы
1
ответ
А у вас есть кулинарная мечта?
3 годов
назад
от
Валентина
3
ответов
Пельмени варятся уже 20 минут. тесто готовое, форш сырой. как такое может быть?
11 годов
назад
от
Лера Збукарь
1
ответ
можно ли делать макаруны из обычной муки
7 годов
назад
от
глеб абдразаков