Пересолила и перетоматила говяжий гуляш, возможно это как то исправить?

Answer 1

можно. добавить воды, положить в сеточку или в марлю пол стакана риса и проварить еще 5 минут . попробовать, добавить чайную ложку сахара. . если улучшение не достаточное - повторите . рис впитает лишнюю соль и воду. сахар смягчит вкус. если соус будет чуть жиже - не беда. можно добавить ложку муки, для загущения.