Почему у заводского хлеба корочка не крошится, а у выпеченного в магазинной пекарне крошится сильно даже у горячего?

10 годов назад от Юрий Сковородин

1 ответ

0 голосов
На заводе придерживаются технологии, а в малых пекарнях - как черт посоветует.
Да и печи на заводах дороже раз в сто, чем в малых производствах. В них и увлажнители есть.
10 годов назад от Милена Жукова

Связанные вопросы

1 ответ
сколько грамм кефира в 900 мл?
8 годов назад от Ирина И
1 ответ
Много ли вы знаете людей, самостоятельно (дома) изготавливающих настоящий штрудель? Чем нужно обладать. (См)
7 годов назад от анастасия сашнева
1 ответ
Почему некоторые люди любят есть яйца пашот и яйца всмятку
3 годов назад от ilona.bass ilonabass