Все о еде
Войти
Регистрация
С чем бы таким сделать кальмары, чтобы было вкусно? (на диете)
10 годов
назад
от
rita_sahn
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кальмары фаршированные
Ингредиенты:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.
3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками. Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.
4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.
10 годов
назад
от
Eternal
Связанные вопросы
1
ответ
Почему большинство рецептов заготовок сопровождаются примечанием "под стопочку", "закуска" , "под рюмочку "?
3 годов
назад
от
Ками
1
ответ
Сочетается ли сельдерей с рыбой Пикша? Как из замиксовать в блюде? ) или не стоит? )
5 годов
назад
от
2
ответов
Почему ни в коем случае нельзя добавлять уксус в борщ?
2 годов
назад
от
Виталий Самсонов