1-й раз хочу тушить бараньи ребра, гурманы совет в сухом вине или кефир?

10 годов назад от Светлана Яровова

1 ответ

0 голосов
Замариновать минимум на полчасика лучше в сухом вине или бальзамическом уксусе, предварительно обмазав мясо готовой горчицей - так оно станет нежне. Вино и баранина просто созданы друг для друга. Перед тушением ребрышки лучше обжарить на сильном огне, чтобы поры запечатались и мясной сок остался внутри. Потом добавить немного водички у тушить под закрытой крышкой.
10 годов назад от дам в хорошие руки

Связанные вопросы

5 ответов
подскажите пожалуйста! курица грудка есть, но жареную мне нельзя, гарнир - макароны. Как приготовить курицу так, что бы
11 годов назад от Pravdoryb
1 ответ
Вопрос насчет Хинкалей
1 неделя назад от Артём Зинченко
2 ответов
Что то я не чувствую бодрости не от кофе не от чифира не от энергетиков. фуфел какой то. стакан водки другой базар
3 годов назад от nikita vio