Посоветуйте пожалуйста состав приготовления настоящего узбекского плова? Заране спасибо

Answer 1

уже сколько раз мы обсуждали узбекский плов. и выяснили, что у большинства из нас разные рецепты. и каждый уверен, что именно его рецепт - настоящий.
меня тоже учили готовить плов там. четких пропорций не было. количества у них огромные. но я точно запомнила, что мяса, лука и моркови нужно брать одинаково.
да, еще. бывая у нас, они очень раскритиковали нашу баранину. приезжая, привозят с собой. а мне сказали, что уж лучше готовить из свинины