Хочу испечь пирог с замороженной клубникой, надо ли её размораживать?

10 годов назад от Анютка.ру

2 Ответы

0 голосов
Когда размораживается много сока выделяется и если сразу положить тесто потом будет как бы подмоченным, непропечённым. Надо разморозить ягоды и лишнюю жидколсть слить или чуть добавить в начинку крахмал или муку, чтобы не было слишком мокро
10 годов назад от Fанатиk
0 голосов
НАДО ОНА ПРИ РАЗМОРОЗКЕ ВЛАГУ ОТДАСТ А В ПИРОГАХ
ЭТО НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО - МОЖНО ЕЁ НА СИТЕЧКЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ

А САХАРОМ ПОСЫПАТЬ ПОСЛЕ ТОГО КАК ВЫЛОЖИШЬ

ЯГОДЫ НА ТЕСТО - И ВЕРХ ПИРОГА СЛАДКОГО ЛУЧШЕ

ДЕЛАТЬ ОТКРЫТЫМ -ДЕЛАТЬ РЕШЁТОЧКУ ИЗ ПОЛОСОК ТЕСТА

ПИРОГУ ДАТЬ ОСТЫТЬ В ФОРМЕ - ЕЩЁ ОДНО ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ

ДЕЙСТВИЕ ДЛЯ ИСПАРЕНИЯ ВЛАГИ -И НЕ НАРЕЗАТЬ

СРАЗУ - ДАТЬ ГОТОВОМУ РАССТОЯТЬСЯ
10 годов назад от Аня

Связанные вопросы

2 ответов
Если сварить племени в курином бульоне, а потом .
9 годов назад от никита
1 ответ
Можно ли взять с собой мясо, положив его в стеклянную банку холодным? Не испортиться ли оно в течении 4-х часов?
6 годов назад от Алена Пронина
2 ответов
Как лучше приготовить горбушу: пожарить, запечь в духовке (нет рукава) , или как-то иначе?
5 годов назад от сергей рябцев