Что сделать, чтобы пельмени не прилипали к поверхности при заморозке?

10 годов назад от Валя Милосавлевич (Барыкина)

2 Ответы

0 голосов
Поверхность посыпать слегка мукой. Удобне всего отколупывать потом с гладкой стеклянной поверхности, хуже всего - с деревянной разделочной доски, имхо.
10 годов назад от ~DOLCE~
0 голосов
Берешь разделочную доску, одеваешь на не один или два пищевых полиэтиленовых пакета ( в зависимости от размера доски) , сверху выкладываешь рядами слепленные пельмени - и на балкон в заморозку. Или в морозильную камеру.
После застывания пельмени легко снимаются руками с пакета.
10 годов назад от Анютка

Связанные вопросы