Почему макароны стали нназывать пастой?

Answer 1

паста - обще слово для макаронных изделий. вот именно - изделий, потому что они очень разнобразны. "макароны" ("макарони") - это просто названия для сорта пасты. в старые времена никто не говорил "макароны", говорили "лапша". и такого обилия видов этих изделий не существовало в русской кухне. это пришло в не уже в 20 веке. так что советские "макароны" - это неправильно. тогда уж говорите "макаронные изделия". а западные слова тут вобще не причем. в кулинарии невозможно обойтись без заимствований из разных языков. вас же не раздражают слова "плов", "хачапури", "манты"? нет, конечно. и вам не хочется их "русифицировать" в "кашу с мясом", "пироги с брынзой" или "пельмени") вот так и с пастой.

Answer 2

По-итальянски макаронные и некоторые другие мучные изделия называются паста (итал. Pasta) , видимо, от поздн. лат. pasta «тесто» ) — однородная кашицеобразная масса