как разделать скумбрию?

10 годов назад от Мария Ковальчук

2 Ответы

0 голосов
Если на засолку - то можно вобще не разделывать, если на запекание - я только жабры и кишки вынимаю. А можно острым ножом снять филе с костей. Чешуи на ней нету, чистить не надо.
10 годов назад от Алёнушка ~
0 голосов
Для каких целей? Можно отрезуть башку, выпотрошить живот, нарезать кусками и пожарить. Можно вытащить хребет и засолить. Можно полностью освободить от костей и сделать фарш.
10 годов назад от Leka

Связанные вопросы

5 ответов
Есть 1. 5 кг мякоти баранины , что посоветуете приготовить ? 5 кг мякоти баранины , что посоветуете приготовить
12 годов назад от .......
1 ответ
Как называется эта рыба?
8 годов назад от Иван Худяков
1 ответ
Какие закуски. блюда из вегетарианских можно приготовить к Новогоднему столу?
9 годов назад от Casper