что такое картошка фри

10 годов назад от Абра Кадабра

2 Ответы

0 голосов
Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве
раскалённого растительного масла. Изготавливается, как правило, в
специальных приборах — фритюрницах
10 годов назад от Еркебулан Жумадилов
0 голосов
Уточняю - ломтики картофеля должны свободно (free) плавать в раскалённом масле не касаясь дна посуды. Естественно масла должно быть настолько много, чтоб картофель его не остужал. Ну или так мало картофеля. )
10 годов назад от Хиросама

Связанные вопросы