Все о еде
Войти
Регистрация
Подойдут ли для варения пива обычные дрожжи? И подойдет ли ячменная крупа? И где можно купить хмельные шишки?
10 годов
назад
от
Фёдор Стерлигов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Обычные дрожжи не подойдут, нужны специальные пивоваренные, ячменная крупа тоже совершенно не при делах, нужен ячменный солод, причём, не простой, а проросщенный из особого трёхрядного ячменя. Хмель из аптеки тоже не годится, нужен специальный, причём, два вида - ароматный для аромата и горький для горечи. Всё это покупается в интернет-магазинах.
10 годов
назад
от
Владимир Казаков
▲
▼
0
голосов
крупа не подойдёт нужен пророщеный ячмень в нём фермент амилаза переводящий крахмал в сахар дрожи у каждого пивовара свои. хлебопекарские тоже подойдут.
10 годов
назад
от
Алёша Бахметьев
Связанные вопросы
5
ответов
Какое растительное масло вы используете кроме подсолнечного и оливкового?
7 годов
назад
от
ЛАпУшка
2
ответов
Посоветуйте простенький рецепт печенья. Есть духовка, яйца, сахар, мука, миксер и руки :Р
12 годов
назад
от
Элина Бадранова
1
ответ
Как продезинфицировать сырые яйца?
4 месяцев
назад
от
ss bb