Рецепт пампушей с чесноком, на мокрых дрожжах.

Answer 1

дрожжи, наверное, прессованные? ставите обычное дрожжевое тесто. тесто разделываете на небольшие шарики массой 30-40гр. перед выпеканием смазываете яйцом и выпекаете. готовые пампушки сразу смазываете смесью-толченый чеснок растираете с солью и добавляете раст. масло (эту смесь лучше приготовить заране, чтобы настоялось) . можно просто толченый чеснок с маслом.