краткая товароведная характеристика меланжа яичного

10 годов назад от lidiya zatsarynska

2 Ответы

0 голосов
Судя по вашим вопросам, у вас на носу что-то вроде доклада или экзамена в кулинарном техникуме-институте? Учебники в руки и вперед, зубрить. Тут в основном любители самоучки, которые не задумываются о всяких технических моментах в приготовлении еды, готовят так, как их мамы научили - жирно, вредно, на глаз, а главное вкусно.
10 годов назад от Рамиль джабаров
0 голосов
Скачайте в интернете книгу Родина "Справочник товароведа продовольственных товаров" или книгу Шевченко "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров". Там все понятно описано.
10 годов назад от вика о

Связанные вопросы

10 ответов
чтобы такое приготовить на ужин мужу не дорогое и очень вкусное? ) )
12 годов назад от Татьяна Дудникова
2 ответов
Мы на окончание института запланировали отдых в коттедже на выходные?
9 годов назад от Moovietone
1 ответ
А вы уверены, что в салат оливье нужно класть вареные яйца?
6 годов назад от катя