Можно ли сварить суп на бульоне от пельменей? Если да, то какой?

10 годов назад от Sasha

3 Ответы

0 голосов
Можете сварить суп с пельменями, в этом случае варите любой суп и за 10-15 минут до окончания приготовления добавляете пельмени. Свой сок они выпустят, будет вкусно!
10 годов назад от Олеандра
0 голосов
Есть такой рецепт - суп с пельменями

Продукты (на 3 порции)
Пельмени 100-120 г
Лук (небольшой) - 1 шт.
Морковь (небольшая) - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сухие травы - 0, 25 ч. ложки
Соль - 1-1, 5 ч. ложки
Зелень для украшения - по вкусу

Как варить суп с пельменями:

 Лук очищаем от шелухи, моем и мелко нарезаем.
 Морковь очищаем, моем, режем соломкой, кружочками. Или трем на крупной терке.
 Наполняем кастрюлю объемом 1, 5 литра до половины.
 Доводим воду до кипения. Добавляем 1 ч. ложку соли.
 Отвариваем пельмени до полуготовности (2-3 минуты после закипания) . Выкладываем их в миску. Воду не выключаем.
 Пока варятся пельмени подготавливаем овощи.
 На сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла. Лук обжариваем на среднем огне до мягкости (3-5 минут) .
 Добавляем морковь.
 Обжариваем, помешивая лук с морковью еще 5-10 минут (в зависимости от того, насколько румяные овощи хотим получить в итоге) .
 В кастрюлю с "пельменным бульоном" добавляем обжаренные лук и морковь. Варим под крышкой 10 минут при слабом кипении.
 Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кубиками.
 Добавляем картофель в суп. Варим до готовности картофеля (15 минут) .
 Выкладываем в суп пельмени, добавляем сухие травы (у меня - смесь "прованская") . Накрываем крышкой и на медленном огне варим суп с пельменями еще 2-3 минуты.
 Если суп получается гуще, чем хотелось, доливаем немного кипятка и досаливаем по вкусу.
 Этот суп нужно есть сразу же после приготовления - так пельмени вкусне. При подаче украсить суп с пельменями свежей зеленью.

 Приятного аппетита!
10 годов назад от Виктор Клочков
0 голосов
На этот раз компания решила сделать подарок ценителям техники Apple, было выделено боле 1000 единиц техники для проведения акции. Ни для кого не секрет, что данное мероприятие, очередной маркетинговый ход компании на рынке IT технологий. Как собщают "РИА Новости", акция позволяет привлечь дополнительное внимание граждан не только к товару, но и к производителю. Сколько ещё подарков готова выделить компания Apple?
10 годов назад от Очень Люблю Животных

Связанные вопросы