Достаю солёную кету с бочки запах рыбы замачиваю часа на 2 потом не подойдешь вонища тухлой рыбы от чего и что делать

10 годов назад от Оксана плешкова

1 ответ

0 голосов
Значит, или была засолена подтухшей, или мало соли - протухла во время посола. Некоторым нравится. . Мне - нет. Я бы попробовал нарезать кусками, промыть, замочить в растворе уксуса с сахаром и снова посолил бы. Хотя.
10 годов назад от Марина Sema

Связанные вопросы