Сковорода для газа на индукционную плиту

Question

Подойдет ли сковорода, которую по инструкции можно использовать только на газу, на индукционную плиту? Если нет, почему? Спасибо за ответы)

Answer 1

Не знаю, какая у вас сковородка, но для индукционных плит подходит только посуда с феромагнитным сплавом. Проверить легко-если к ней притягивается магнит, то подойдет. Если не магнитится-нет

Answer 2

"Вобще, традиционная эмалированная железная (стальная) посуда отлично подходит для индукционных плит. Но, если кастрюля имет дно не современное, плоское, а «в старом стиле» , с возвышением в центральной части, возможно появление заметного гула или писка при работе из-за колебаний этого возвышения наподобие диафрагмы громкоговорителя. " (цитата из Википедии) .
Наберите в поисковике "Посуда для индукционных плит", информации очень много.