Все о еде
Войти
Регистрация
алё или ленивые голубцы?
Прошу рецепта оных, проверенных, желательно с круглым рисом. Раньше моя маман делала, с томатной, но не успела дать рецепт. Я пытаюсь, но у меня капуста совсем не сочетается с рисом, видимо рис перевариваю. Мне это очень важно, чтобы не было много влаги. Спасибо
10 годов
назад
от
Time
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ленивые голубцы
Мясо нарубить ножом до размеров горошины, обжарить на сильном огне с ложкой масла, отложить. Обжарить лук и морковь (всё кубиками) до мягкости, добавить помидорную мякоть, обжарить 3-4 минуты. В толстостенную кастрюлю добавить оставшеся масло, выложить половину капусты (нарезанную квадратиками, 2х2) , обжаренный лук с морковью, лавровый лист, перец горошинами, мясо, промытый рис, остальную капусту. Залить бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой, готовить на малом огне 30 минут. Посолить, поперчить, перемешать, готовить ещё 5-10 минут. Подавать со сметаной.
300 г свинины (шея) ; 1/4 кочана капусты; 1/3 ст. мягкого риса; 1 морковь; 1 луковица; 5 ст. л. помидоров (очищенных и нарезанных) ; 4 ст. л. топлёного масла; 1 лавровый лист; соль, чёрный перец
10 годов
назад
от
Анастасия Кириллова(Николаева)
Связанные вопросы
1
ответ
Женщина, когда ты уже наконец научишься варить яйца?
3 годов
назад
от
Марджана
2
ответов
Подскажите рецепт безалкогольного коктейля?
9 годов
назад
от
Марина
1
ответ
Поговорим о куриных голенях) Какая для них шубка пойдёт? Надоело просто с луком делать
4 годов
назад
от
Katrina *