Подскажите рецепт теста без дрожжей и без сливочного масла.

Answer 1

ПРЕСНЫЕ ОЛАДЬИмука - 160 г,
минеральная газированная вода - 260 мл,
сахар - 2 ч. ложки,
соль - щепотка,
растительное масло
Приготовить тесто из просеянной муки, минеральной воды, сахара и соли, накрыть и оставить в теплом месте на 40 мин. Тесто брать ложкой и выкладывать на раскаленную, смазанную растительном маслом сковородку. Обжарить оладьи с двух сторон.

Answer 2

400 г кефира
1 яйцо
около 600 г муки
щепотка соды
1 ч. л. соли
замешиваете, тесто должно быть эластичым, и в холодильник на 30 минут
Я из такого теста Хичины делаю, с сыром и зеленью, и обжариваю на сухой сковороде! Вкусно!